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FRANÇAIS

BEURRE D'AMANDE

• 240 g (1 tasse)

d'amandes brutes

ou grillées hachées

• D'une à 2 c. à table

d'huile de colza

• ¼ c. à thé de

sel de mer

Mettre les noix écalées, hachées, dans le Récipient de noix.

Remettre le couvercle, puis insérer le Passe-noix.

Remplir la Poire à huile avec de l'huile.

Mettre dans le Passe-noix.

Suivre les consignes de la Section Mode de

fonctionnement pour préparer le beurre d'amande.

Y incorporer le sel de mer. Conserver au réfrigérateur.

TARTINADE À LA NOISETTE ET AU CHOCOLAT

• 180 g (¾ tasse) de

noisettes épluchées,

grillées et hachées

• 1 c. à table d'huile

de colza

• 120 g (½ tasse) (3

oz) de grains de

chocolat semi-sucré

• 160 mL (

/3 tasse) de

lait condensé sucré

• 1 c. à table de miel

• (

/8 c. à café) de

sel cacher

Pour faire griller les noisettes :

Faire préchauer le four à 175 °C (350 °F). Étaler les

noisettes hachées sur une plaque à pâtisserie tapissée

d'un papier d'aluminium ou d'un papier parchemin. Mettre

au four pendant 5 minutes, puis remuer. Faire griller au

four pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à

ce qu'une odeur se dégage. Ne pas faire trop griller

Mettre les noix écalées, hachées, dans le Récipient de

noix. Remettre le couvercle, puis insérer le Passe-noix.

Remplir la Poire à huile avec de l'huile.

Mettre dans le Passe-noix.

Suivre les consignes de la Section Mode de

fonctionnement pour préparer le beurre de noisette.

Faire fondre les grains de chocolat au bain-marie ou

au four à micro-ondes jusqu'à obtenir une consistance

lisse. Refroidir à la température ambiante.

Dans un grand bol, mélanger le beurre noisette, le lait

condensé, le miel et le sel. Bien mélanger, en raclant le bol

le cas échéant. Ajouter le chocolat refroidi, puis mélanger

jusqu'à obtenir une consistance homogène. Transférer la

tartinade dans un petit bol. Conserver au réfrigérateur.

BEURRE DE NOIX À LA CANNELLE

• 720 g (3 tasses) de

noix, hachées

• D'une à 2 c. à table

d'huile de colza

• ½ c. à café de cannelle

• Pincée de sel

• Saupoudrer avec du

sucre, en option

Mettre les noix écalées, hachées, dans le Récipient de

noix. Remettre le couvercle, puis insérer le Passe-noix.

Remplir la Poire à huile avec de l'huile.

Mettre dans le Passe-noix.

Suivre les consignes de la section Mode de

fonctionnement pour préparer le beurre de noix.

Transférer le beurre de noix dans un bol, puis ajouter

la cannelle, le sel et le sucre. Bien mélanger.

Conserver au réfrigérateur.

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